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Salada de Vinagrete com Morangos |
Cozinha
Light |
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Ingredientes
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- 400g de camarões médios
Tempero:
- 1 colher de chá de molho de soja
- raspas de casca de limão
- 2 colheres de chá de molho de alho
Complementos:
- 1 xícara de ervilhas tortas cozidas
- 2 xícaras de folhas de espinafre cruas
- 2 xícaras de alface crespa
- 1 xícara de cogumelos frescos
- suco de limão
- ½ xícara de morangos fatiados
- Vinagrete de morangos
- ½ xícara de morangos
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de manjericão fresco
- 1 pitada de pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite
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Modo
de preparo :
Misture os ingredientes do tempero e besunte os camarões com ele. Grelhe em frigideira antiaderente até que fiquem firmes e rosados.
Arrume em um prato com as ervilhas, a alface, os cogumelos regados com o suco de limão e os morangos.
Bata os ingredientes do vinagrete no liquidificador e regue a salada na hora de servir.
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Rendimento
: 4 porções -
42 pontos cada
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Demais
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